Description
- বাজারে অন্য জাতের আম হিমসাগর বলে বিক্রি করার প্রবণতা রয়েছে। তাই সত্যিকারের হিমসাগর চেনার জন্য কয়েকটি বিষয় খেয়াল রাখা জরুরি।
-
চেহারা: হিমসাগর দেখতে মাঝারি আকারের ও গোলাকার হবে। এর খোসা হবে পাতলা এবং মসৃণ।
-
রং: পুরোপুরি পাকলেও এর বাইরের রং হালকা সবুজই থাকে। এটি পাকলে হলুদ হয় না। গায়ে হালকা হলুদ দাগ থাকতে পারে।
-
গন্ধ: অনন্য ও তীব্র মিষ্টি গন্ধ এর একটি শনাক্তকারী বৈশিষ্ট্য।
-
গুণমান: এটি স্পর্শে একটু নরম হবে এবং কাটলে ভেতরে কোন আঁশ থাকবে না।
| বৈশিষ্ট্য | বিবরণ |
|---|---|
| গঠন | মাঝারি আকারের (ওজন ২০০-৩৫০ গ্রাম), গড়ন গোলাকৃতির |
| রং | বাইরের খোসা হালকা সবুজ, ভিতরের অংশ উজ্জ্বল হলুদ থেকে কমলা |
| আঁশ | সম্পূর্ণ আঁশহীন, যা একে খেতে আরামদায়ক করে তোলে |
| স্বাদ ও গন্ধ | অত্যন্ত মিষ্টি (মিষ্টতার পরিমাণ প্রায় ৮.৮৪%) এবং অনন্য সুগন্ধযুক্ত |
| শাঁসের পরিমাণ | মোট ওজনের প্রায় ৭৭% হলো রসালো শাঁস, বাকি ২৩% আঁটি |
| মৌসুমি সময়কাল | মে মাসের দ্বিতীয় সপ্তাহ থেকে জুন মাসের শেষ পর্যন্ত পাওয়া যায় |
🛡️ সংরক্ষণ ও পরিচর্যা
হিমসাগর আম কেনার পর এর সতেজতা বজায় রাখতে কিছু নিয়ম মেনে চলা ভালো:
-
পরিপক্ব কিন্তু কাঁচা আম সংগ্রহ করে কাগজে মুড়ে রাখুন।
-
আমের বোঁটার অংশ থেকে রস বের করে দিলে তা ভালো থাকে।
-
ঘরের স্বাভাবিক তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করলে এটি প্রায় ৮ দিন পর্যন্ত ভালো থাকে।
Additional information
| প্যাকেজ সিলেক্ট করুন | ১০ কেজি, ২০ কেজি, ৫ কেজি |
|---|
Related products
-
হাড়িভাঙ্গা
সুপার কিং আম – রসালো, আঁশহীন ও অসাধারণ মিষ্টি। Price range: 850.00৳ through 2,800.00৳ -
আম্রপালি
শতভাগ অর্গানিক আম্রপালি এখনই অর্ডার করুন। Price range: 850.00৳ through 2,900.00৳ -
-
ল্যাংড়া
কেমিক্যাল মুক্ত ফ্রেশ আম এখনই অর্ডার করুন। Price range: 700.00৳ through 2,100.00৳
Reviews
There are no reviews yet.